加盟无烟火锅好不好?

  很多想投资餐饮行业的老板都会疑问，加盟无烟火锅好不好?目前餐饮行业，有价值的投资项目是奶茶店加盟。加盟开奶茶店或许可以赚到钱，但是要想想，光光加盟费都要几十万，还要装修费，设备采购等等，没有6-70万，估计开不了，对于很多人来说，根本没有这么多的资金经营下去。

   对于那些资金不多的创业者，在这里给你们推荐一个比较近几年比较火的项目，无烟火锅。无烟火锅是火锅界非常火爆的特色美食，也是一种全新的火锅餐饮模式。与传统火锅不同的是，无烟火锅是使用了无烟火锅餐桌，可以完全清除火锅产生的油烟问题，不但给大家营造干净的就餐环境，还可以一年四季经营，告别了淡季旺季这个餐饮业让人头疼的困扰。

   因为无烟火锅投资成本低，回报周期短，利润高。很多创业者都错误认为这个项目投资低，回报不高，那是没有深入了解过无烟火锅的利润空间。以一个60平方米的小店为例，一年下来除去成本，纯利润可以达到20-30万。是不是觉得很惊讶，现实的确很多成功店家能做到这个利润值。

   为什么这么好的投资项目不做，宁愿花大钱去加盟个奶茶店啥的。现在的无烟火锅越来越受到大家的喜欢，发展前景也不断扩大，投资开一家无烟火锅店已经成为餐饮业趋势，这么好的投资项目，大家不可能愿意错过的。 
   

    无烟火锅深受消费者们欢迎的原因：

1.模式新颖

  无烟火锅不同于中国传统的火锅，它是近几年新型的一种餐饮模式，通过清除各类火锅产生油烟，省去了服务员清洁的环节，节省了人工成本。

2.生命力持久，市场广

  火锅行业几百年来一直深受消费者的喜爱，同时随着人们生活水平的提高，对自己的饮食也更加注重，追求卫生、健康、营养全面的理念，而无烟火锅正好符合人们的这一需求，使得它的消费群体非常广泛，生意也越来越火爆。

3.价格实惠

   与中国传统火锅昂贵的价格不同，无烟火锅的价格是非常实惠的，能够让消费者所接受，同时在价格实惠的情况下又能吃出美味来。

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    随着无烟火锅店数量越来越多，竞争也变得非常激烈。虽然无烟火锅是个很好的投资项目，但是不代表可以轻轻松松就能赚大钱，实际也有不少店铺处于亏本的状态。创业容易守业难，很多创业者开始可能觉得开个无烟火锅店很简单，但是经营下来后，才发现越来越多的问题出现，又不知道怎样解决，导致店铺经营出现问题，出现了亏本的情况。

  无烟火锅店亏本赔钱的原因：

1.供应不靠谱

有很多无烟火锅的加盟品牌打着不需要厨房以及大厨的旗号来吸引创业者，但是他为隐藏的隐患更严重，那就是它缺乏完善的恭喜系统，这样的话在后期供应商在供货时就会出现一系列的麻烦和问题，存在着不稳定的因素，对无烟火锅店的营业和经营也是非常不利的。

2.对餐饮经营没有经验

一些无烟火锅的加盟品牌都告诉商家不需要经验即可经营，但是这都是不靠谱的。做餐饮的生意其经验是非常重要的，经营好一家无烟火锅是需要技巧的。

3.低估了无烟火锅店的投资

开一家无烟火锅店远没有创业者想象的那么简单，很多创业者都会觉得无烟火锅店的投资不大，但是实际上却大不相同，创业者很容易低估了其无烟火锅店的投资。

4.考察实体店时容易被骗

很多创业者在加盟无烟火锅的品牌时往往会先考察两三个实体店，但是考察的路线往往是总部已经安排好的，可能会故意邀请一些人在某个时间出现在实体店里，造成店内生意很好的假象，使加盟商被骗。

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   开一家无烟火锅店并不是那么容易的，只是看到了他的一部分优势，但是却很大程度上忽视了经营的困难。也不代表无烟火锅加盟不能做，毕竟无烟火锅优势还是很大，发展前景很大，只要解决好经营出现的问题，盈利是个很简单的事情。