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使用无烟火锅经营成本大吗?

   无烟火锅从古到今发展势头非常火热,各大品牌相互竞争,导致火锅种类多不胜数,各自都有自身品牌特点,消费者面对这些选择,不知道如何下手。无烟火锅的区别一般主要分为三种,一是追求味道,二是追求价格,三是追求品牌。    
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   无烟火锅的优点:首先是节能。无烟火锅采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达百分之八十至百分之九十以上,热效率远远高于传统燃气炉,一方面节省成本,另一方面也顺应了低碳生活的主流.第二是无烟火锅很洁净。由于其采用电加热的方式,火锅电磁炉与天然灶对比的优势,没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新。无烟火锅本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象,因此使用无烟火锅卫生状况远高于使用传统炉灶。
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      使用无烟火锅经营不占成本


  开一家无烟火锅店的成本主要三要素店铺、设备、人力。店铺成本需要看选址在哪里,不同的地区价格不一样,同时还要跟人流量成正比,这要根据投资者前期资金而定。人力成本对旋转小火锅影响不大,由于无烟火锅设备采用全自动化,只需1-2人洗菜,收盘清洁就可以开店。
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   占据成本空间的,就是无烟火锅,质量好的设备包括包括净化系统,冷却系统,餐台,排气系统等等,但是价格没有固定,不同的材料,价格也随之变化,具体的价格还是要根据客户的要求而定。

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    经营无烟火锅店的选址方式


(1)要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近;
(2)要环境配套到位。外部环境要形成气候,无烟火锅店其它餐饮要混合经营,如餐饮一条街、火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;
(4)要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。

(5)无烟火锅店的选址与布局。确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

(6)选址的区域因素。在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

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    无烟火锅是深受大家喜爱的一种美食,而且品牌有保障更是其他餐饮品牌无法比拟的,所有很多人都对无烟火锅有着很深的感情。无烟火锅的出现给很多消费者带去了的震撼消费者吃的过瘾,自然是投资者创业的好选择。没有任何创业经验的人来说,选择加盟品牌合作,就可以起到事半功倍的效果!
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