如何判断无烟火锅质量？

    无烟火锅将一切火锅产生的油烟，全部净化排除，实现了传统火锅店干净卫生的环境，为消费者提供更加丰富食物品种、更为方便的就餐方式和更为环保低碳的健康饮食理念。无烟火锅使消费者轻松惬意的与美食在靠前时间内实现零距离接触，从而使其感受到眼前的不仅是可口的食物，更是在享受高科技带给的严格出品、优质服务的氛围。

   无烟火锅成功的避开了选择综合征、洁癖的顾客，吃啥拿啥，不需要等待、不用纠结，不怕洁癖。无烟火锅打破传统火锅只能冬季火爆好的格局。无烟火锅主打四季品牌，每个季节推出不同的汤底，夏天有冰锅，冬天有养生锅，春秋季滋补养颜锅，没有口味和人群的限制。

    无烟火锅每一个汤底都加入上百种药材，针对小孩，老人，病人，孕妇等分别搭配各种养生的汤底。口味众多，几十种口味的汤底由你选择，口味香而不腻、辣而不燥、麻而不炝。

           如何判断无烟火锅质量？

无烟火锅抽风机。抽风机是无烟火锅设备的核心，一般无烟火锅设备采用的都是进口抽风机，并在抽风机上标有说明纸。进口抽风机具备无噪音，不断电，不烧机的优点；

无烟火锅设备台面。防火板即餐台板，合格的防火板都会加厚，且表面光滑，清洁不会留下油污，达到防潮，阻燃，环保的作用。相比劣质产品，寿命长且质量好。

无烟火锅设备配件。无烟火锅火锅设备厂还会配送电磁炉，餐椅还有部分安装备用配件，且提供免费安装服务。

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   无烟火锅是长期运行的，工作过程中不可避免出现磨损情况，维修不及时会影响到店铺的运营，导致客户的流失。平时经营中也要及时发现无烟火锅设备出现问题并解决，避免造成整机崩毁。其实，重要的还是在购买无烟火锅设备时挑选质量好的。质量好的无烟火锅设备损耗低，不会出现损坏。所以在挑选无烟火锅设备时，不要只关注价格，应该把目光放在质量上面，这才是开店的技巧。
      
    无烟火锅一改以往的大锅、鸳鸯锅的吃法，提供自动服务，方便卫生，学生大部分追求个性、新颖、干净，因此无烟火锅的主要消费者还是学生和白领居多。一般来说如此新颖的无烟火锅，容易受到中学生、大学生的喜爱，尤其是在冬季，好几个人去吃无烟火锅，其氛围也热闹。